1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections de recettes>
  4. Cuisine catalane

Sélections de recettes de cuisine de cuisine catalane

Notre choix de meilleures recettes de cuisine catalane.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

On a toujours besoin de petits pois chez soi !
On a toujours besoin de petits pois chez soi !

Avec des petits pois, vos plats préférés prennent un air de printemps.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de cuisine catalane partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Tronçonner
lexique
Tronçonner

Tronçonner des poireaux.

Anglaise (A l')
lexique
Anglaise (A l')

Un mode de cuisson différent selon les produits concernés

Ces OGM qui changent le monde
bibliothèque
Ces OGM qui changent le monde

Gilles Eric Séralini

Editions Flammarion - Collection Champs actuel

Sauter
lexique
Sauter

Champignons sautés, tournedos sautés, etc.

Salpicon
lexique
Salpicon

Salpicon de poisson, salpicon d'oeuf dur

Tourner
lexique
Tourner

Tourner des légumes pour une meilleure texture et présentation

Braiser
lexique
Braiser

Exemple : ris de veau braisés à brun.

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1